RECETA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y YOGURT PARA CHUPARSE LOS DEDOS:
Ingredientes:
-3 huevos.
-Dos yogures naturales.
-Una medida de yogurt de azucar (se puede echar un poco menos o un poco más, eso depende de lo goloso que seas)
-una medida de aceite de girasol.
-dos medidas de harina de trigo.
-una medida de harina de maiz.
-Cuatro cucharadas de cacao en polvo.
-Un sobre de levadura
-Pepitas de chocolate
(También se le puede poner nueces, ralladura de naranja o limón, esencia de anis, etc...) cada cual elige los complementos.
Preparación:
Lo primero que se echa en el bol son los huevos y se baten con energía. Después se van añadiendo los demás ingredientes en el mismo orden en que están puestos y se van batiendo suavemente para que no queden grumos (por eso es amoroso). Una vez bien batido y mezclado se echa la mezcla en un molde de horno untado con mantequilla y se deja a 180º durante más o menos veinte minutos. Se pincha con un palito de madera y si sale seco es que ya está listo nuestro bizcocho.
Calentito está riquísimo y frio también así que cada uno que lo coma cuando le apetezca. Queda así de esponjoso sin ningún esfuerzo.
Ale, a intentarlo que no hay desayuno más rico.
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